2022 Theodora
Gut Oggau - Neusiedlersee , Österreich
Tochter von Wiltrude und Schwester von Atanasius. Sie reiht sich in den Reigen der jüngeren Weine von Gut Oggau, die sich lebendig und energiegeladen präsentieren. Eine kecke, aber sympathische junge Dame, die durch ihre fröhliche, anregende Art jeden im Sturm erobert. Schön wie ihre Mutter, dabei durchaus frech, aber stets elegant. Heckt auf Gut Oggau gern Streiche aus, ist aber insgesamt sehr verlässlich und konstant. Besonders eng verbunden ist sie mit ihrer sehr geliebten Großmutter Mechthild und ihrem Lieblingsonkel Emmeram.
Teilweise auf den Schalen vergoren, in verschieden großen Holzgebinden ausgebaut und für 9 Monate auf der Hefe gereift. Wie für alle Weine von Stephie und Eduard Tscheppe gelten die Grundregeln der Vinifikation auch für Theodora: keine Schönung, keine Filtration und keine zusätzlichen Schwefelzugaben. Vor dem Genuss darf die Flasche kurz gedreht werden, damit sich die feinen Trubstoffe gut im Wein verteilen. Erinnert im Duft an weißen Blüten, reife Melone und Kiwi. Am Gaumen ist er angenehm fein, voller Energie und spiegelt die jugendliche Persönlichkeit des namensgebenden Familienmitglieds wider. Ein sehr elegantes Entree in die große Weinfamilie.
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