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Hefe – lieber spontan oder doch eher gehamstert?
Habt ihr auch verfolgt, dass in den letzten Wochen nach dem Klopapier und dem Mehl auch irgendwann Hefe gehamstert wurde? Wart ihr etwa selbst hamstern und habt plötzlich angefangen Brot zu backen? Oder habt ihr keine Hefe gebraucht, weil ihr euch an einen eigenen Sauerteig gewagt habt? Was ist Hefe überhaupt, und wozu nutzt man sie?