Alle Produkte von The Sadie Family
Eben Sadie wird in Südafrika von vielen als Revolutionär bezeichnet, dabei ist er für uns vielmehr ein Visionär. Gemeinsam mit seiner Familie und einem kleinen passionierten Team bewirtschaftet er unzählige alte Parzellen auf den harten Böden des Swartlands. Sein Ziel ist es, die Eigenständigkeit Südafrikas, insbesondere Swartlands, auf eine neue Ebene zu heben. Sadies Weine orientieren sich zwar an den für Südfrankreich typischen Cuvées, sind aber im Charakter völlig südafrikanisch. Keine Kopien herstellen, sondern Originale erschaffen – das ist die klare Philosophie Eben Sadies. Für diese selbstbewusste Haltung und seine traumhaften Weine wird er in der Weinbranche außerordentlich geschätzt. Er geht bewusst den steinigen Weg und bietet den glattgebügelten Industrieweinen der Weinwelt die Stirn.
Im Jahr 1999 begann sein Weg mit 17 Fässern Wein. Seine erste Cuvée, benannt nach dem römischen Schriftsteller und Weinbauspezialisten Columella, schlug damals ein wie eine Bombe. Columella ist heute der höchstbewertete Rotwein Südafrikas und sein Schöpfer eine der bekanntesten Persönlichkeiten der dortigen Weinbranche. Der ehemalige Surfer wurde 2015 von Südafrikas wichtigsten Kritiker John Platter zum »Winemaker of the Year« gewählt und das Weingut in Tim Atkins Cape Classification zum »First Growth« ernannt. Das ist ein beeindruckender Erfolg für jemanden, der sich nicht um Presse und Public Relations kümmert, so gut wie keine Interviews gibt und weder einen tasting room auf seinem Weingut hat noch Besucher empfängt. Eben Sadie, Liebhaber feiner Burgunder, hat eine Vision. Er hofft, dass irgendwann ein Winzer im Burgund seine afrikanischen Weine mit einer klaren afrikanischen DNA darin trinkt und sich in diese Weine verliebt. Uns würde es wundern, wenn das nicht schon längst passiert ist.
Die Region: Swartland
Weinbau gibt es am Western Cape seit über 350 Jahren. Die Geologie allerdings gehört zu den ältesten der Welt. Hier dominiert der Schiefer und es gibt eine fast gerade Linie von Cape Agulhas im Nordwesten nach Cape Columbine, auf der sich Granithügel erstrecken. Die Reben profitieren während des heißen Sommers nachmittags und abends von der frischen kühlen Luft, die der antarktische Benguela Meeresstrom erzeugt.
