2023 Surfer Rosa
Ochota Barrels - Adelaide Hills , Australien
Wellenreitender Rosé
Bevor sich Taras und Amber dazu entschlossen, in den Süden Australiens zu ziehen und sich dem Weinbau zu widmen, surften die Beiden beruflich um die ganze Welt. Da lag es nahe, einen Wein nach Ihrer Leidenschaft zu benennen. Mit der gewohnten Doppeldeutigkeit wählten sie den Titel des Debutalbums der Alternative Rocker Pixies. Wer Fight Club gesehen hat, hat jetzt einen Ohrwurm von "Where is my mind?".
Die Trauben für diesen saftigen Rosé stammen von einem alten Grenache Weingarten aus McLaren Vale. Durch die etwas frühere Lese strotzen die Beeren nur so vor Frische, Säure und knackiger Frucht. Die Trauben werden nach der Handlese kurz eingemaischt und bleiben nur wenige Stunden mit den Schalen in Kontakt, bevor sie spontan vergären.
Beschwingender Stoff
Im Glas zeigt sich helles, lebendiges Rosé. In der Nase eine schillernde Mischung aus Würze und roter Frucht, wie Preiselbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen kommt eine irre Frische, die Säure trägt den Wein ewig lang. Knochentrocken und sehr lebendig mit der richtigen Prise Grip am Zungenrand sorgt das für animierenden Niagaratrinkfluss. Unbedingt direkt die nächste kalte Flasche bereithalten!
Rosé mit Spaßfaktor
Der Surfer Rosa ein perfekter Begleiter für jeden Sonntagnachmittag, ob mit oder ohne Sonnenschein. Hauptsache umgeben von Lieblingsmenschen. Unschlagbar ist der Wellenreiter zur herzhaften Bruschetta. Die Leichtigkeit des Seins, down and under.
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RebsorteGrenache, Pinot Noir | RegionAdelaide Hills | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental mit maritimem Einfluss | AppellationWine of Australia | Säure6,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit2 bis 5 Jahre |
BodenKalkstein, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasUniversalglas | Abgefüllt durchOchota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138 |
Höhe uber N.N.550 Meter | AusbauEdelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
RebsorteGrenache, Pinot Noir | RegionAdelaide Hills |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental mit maritimem Einfluss |
AppellationWine of Australia | Säure6,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit2 bis 5 Jahre |
BodenKalkstein, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasUniversalglas |
Abgefüllt durchOchota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138 | Höhe uber N.N.550 Meter |
AusbauEdelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |