2015 CRÛ-ELLES
Ludovic Engelvin - Languedoc , Frankreich
Der Hauptwein des Weingutes und das Herzstück der Produktion. Hier lässt sich sehr gut ablesen auf welchem Niveau Ludovics Qualitätsanspruch beginnt. Der Name ist eine Wortspielerei aus dem englischen „Cruel (grausam)“ und den Französischen Begriffen „Cru (Gewächs, Herkunft)“ und „Elles (weibliche Sie)“. Wir wissen nicht, welche Frau Ludo das Herz gebrochen hat, aber dieser Stoff kommt so elegant, ehrlich, klar und saftig daher, dass man die ganze Flasche alleine trinken möchte. Ein kühles Aroma von Cranberries, Rhabarber und Himbeeren mit einer ansprechenden, kühlen Frucht.
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RebsorteGrenache Noir, Mourvèdre | RegionLanguedoc | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran, trocken | AppellationVin de France | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenKalk, Sandstein, Ton | AnbauFR-BIO-01 | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchDomaine Ludovic Engelvin, 30260 Vic Le Fesq |
Höhe uber N.N.100 - 120 Meter | Ausbau6 Monate im Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteGrenache Noir, Mourvèdre | RegionLanguedoc |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran, trocken |
AppellationVin de France | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenKalk, Sandstein, Ton | AnbauFR-BIO-01 |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchDomaine Ludovic Engelvin, 30260 Vic Le Fesq | Höhe uber N.N.100 - 120 Meter |
Ausbau6 Monate im Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Domaine Ludovic Engelvin, 30260 Vic Le FesqLecker
2015 unbedingt lüften, dann ist Petroleum nicht mehr so präsent, der Wein wird glatter. Ich fand den 2019er besser, hat mehr Frische und Seidigkeit.