2016 Cornas
Philippe Pacalet - Rhône , Frankreich
Die steilen Weinberge mit ihren schroffen Granitböden an der südlichsten Nordrhône Gemarkung waren bis in die 80iger Jahre komplett in Vergessenheit geraten. Dabei wächst hier einer der würzigsten, robustesten und markantesten Syrah der gesamten Region. Seit 2001 arbeitet Philippe, der die Region während seiner Zivildienstzeit kennenlernte, als Micro-Negociant in Cornas. Seine enge Freundschaft zu dem berühmten Winzer Thierry Allemand lässt ihn an einige großartige Partien kommen. Die Beeren stammen aus einer 25 Jahre alten süd-südöstlich hoch gelegenen Hanglage mit stark verwittertem Granit. Diese liegt in der unter Kennern sehr geschätzten Parzelle Saint Pierre. Ein brillanter Cornas der die Finesse, Definition und Eleganz von Philippes Handschrift trägt. Die rotfruchtige, blumige, pflaumenwürzige Nase begleitet von einer mineralischen Kühle lässt keinen Zweifel an ihrem Ursprung. Er kommt auf Zehenspitzen daher, aber im Untergrund wartet er mit einer vibrierenden Saftigkeit und Spannung auf. Faszination am Limit!
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