Glossar

Granit

Das nördliche Beaujolais, die Ortenau in Baden und die Wachau sind Weinbau - Regionen, deren Böden stark geprägt sind vom Granit. Auch im spanischen Rías Baixas oder beim portugiesischen Vinho Verde spielt Granitboden eine wichtige Rolle. Legendär schließlich sind die Granitböden der nördlichen Rhône - Appellationen wie Hermitage, Cornas, Côte Rôtie oder St. Joseph.