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2017 Chénas Vielles Vignes - 0,75 l - rot - Anthony Thévenet

2017 Chénas Vielles Vignes

Wein am Limit - Beaujolais , Frankreich

Ein dunkler, kraftvoller Stoff mit viel Umami, der in jeder Burgunderprobe bestehen könnte. Die 70-80 Jahre alten Reben liefern großartiges Ausgangsmaterial. Im Jahr 2017 war die Ernte aufgrund von Hagelstürmen um 20% reduziert. Kein störendes Holzaroma. Dafür mineralischer Eisenduft, Blaubeeren, Veilchen, Piment und ätherische Kräuter wie Salbei und Thymian in der Nase. Intensiv, Gripp, viel Länge und einer der besten Weine, die wir je aus dieser Appellation gekostet haben. Eine Referenz und ein Klassiker. Zurecht mit 93 Punkten von Neal Martin (Vinous) ausgezeichnet.

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Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Ein dunkler, kraftvoller Stoff mit viel Umami , der in jeder Burgunderprobe bestehen könnte.... mehr
2017 Chénas Vielles Vignes
Artikelnummer: AT2317
Rebsorte
Gamay Noir à Jus Blanc
Region
Beaujolais
Restzucker
0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-17°
Internationale Bewertungen
93 Punkte, Neal Martin (Vinous)
Klima
kontinental
Appellation
AOC Chénas
Säure
3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Granit, Lehm, Quartz, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Höhe uber N.N.
250 Meter
Ausbau
Nach Mazeration Carbonique 7 Monate Ausbau im Barrique, dann 1 Monat zur Harmonisierung im Betontank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Gamay Noir à Jus Blanc
Region
Beaujolais
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Empfohlene Trinktemperatur
15-17°
Internationale Bewertungen
93 Punkte, Neal Martin (Vinous)
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10 bis 15 Jahre
Boden
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Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
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