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2017 "CLOS MOLETON" - SAINT-CYR-EN-BOURG

Arnaud Lambert - Loire , Frankreich

Aus einer 40 Jahre alten Parzelle mit dicker Ton- und Sandauflage auf Kalk. Komplett entrappt, sehr behutsam mazeriert. Spontanvergoren in Stahltanks und Betongebinden und einer anschließenden, ca. 1,5 jährigen Reifung in 1/3 neuen und 2/3 gebrauchten Barriques. Weitere 8 Monate im Stahlgebinde zur Harmonisierung der finalen Assemblage. Minimalerträge von 35 hl/ha. Ein großartiger Wein mit frischer Kühle, viel Mineralität und Würze, herbe rote Früchte und Gewürze. Wer Cabernet Franc liebt, der kommt um diesen Stoff nicht herum. Wer Zeit hat, der sollte einfach 15-20 Jahre warten und ein Feuerwerk an Aromen bekommen. Das ist ein großer Wein, der meistens für Kenner und Liebhaber ist, aber es gibt sowieso zu wenig davon.

36,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)

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Aus einer 40 Jahre alten Parzelle mit dicker Ton- und Sandauflage auf Kalk. Komplett entrappt,... mehr
2017 "CLOS MOLETON" - SAINT-CYR-EN-BOURG
Artikelnummer: AL2617
Rebsorte
Cabernet Franc
Region
Loire
Restzucker
0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Samur Champigny AOC
Gesamtsäure
3,15 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Kalk, Sand, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
Höhe uber N.N.
70 Meter
Ausbau
16 Monate in neuen und zwei Jahre alten Barriques, 8 Monate im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Franc
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