2019 Cabernet Sauvignon - Montecillo Vineyard
Arnot-Roberts - Sonoma County , USA
Kaum im Glas, verdreht einem dieser Cabernet den Kopf – dicht, intensiv, fast explosiv! Bleistift-Spitzerdreck, Leder, getrocknete Kräuter, dunkle Früchte, etwas ätherisches wie Menthol. Kräftig, mit deutlichen Tanninen, die noch etwas Zeit vertragen. Ein Cabernet, der sogar zwischen all den kalifornischen Elite-Cabernet Sauvignons hervorsticht – einfach nur wow! Ein klassischer Cabernet der alten Schule, der sich über ein paar Jahre Reifung im Keller freut. Eine der ältesten und wurzelechten Cabernet Sauvignon Anlagen im Sonoma County (gepflanzt 1969). Ein extrem steiniger, karger und trockener Boden, auf dem die robusten Rebstöcke kleine Beeren voller Konzentration hervorbringen.
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RebsorteCabernet Sauvignon | RegionSonoma County | Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen98 P. Antonio Galloni (Vinous) |
KlimaGemäßigt maritim | AppellationMoon Mountain District AVA | Säure6,4 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenRoter Ton , steinige Böden, Vulkanischer Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 |
Höhe uber N.N.520 Meter | Ausbau22 Monate in franz. Barriques (15% Neuholzanteil) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCabernet Sauvignon | RegionSonoma County |
Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen98 P. Antonio Galloni (Vinous) | KlimaGemäßigt maritim |
AppellationMoon Mountain District AVA | Säure6,4 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenRoter Ton , steinige Böden, Vulkanischer Lehm | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 | Höhe uber N.N.520 Meter |
Ausbau22 Monate in franz. Barriques (15% Neuholzanteil) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |