2020 Ngilú
CàduFerrà - Ligurien , Italien
Ein frischfruchtiger, würziger Rotwein mit violetter Farbe, der den mediterranen und windgeprägten Stil der ligurischen Küste versinnbildlicht. Himbeere, Sauerkirsche und Granatapfel im Duft. Das gekonnte Blending ist die Kunst, um die es bei diesem Wein geht. Der Sangiovese liefert Säure und Saftigkeit, der Merlot den Körper und Wärme, Syrah den floralen Aspekt und dunkle Beerenfrüchte. Die lokalen Sorten Ciglio und Granaccia sorgen für Gerbstoff und Würze. Ein mittelkräftiger, im Stahltank vergorener und gereifter Rotwein, der jung oder mit 2 – 3 Jahren Reife am meisten Freude macht. Die vulkanische Prägung der Böden ist durchaus am Gaumen spürbar. Laut dem Winzer soll man den Wein mit Blick aufs Meer direkt im Weingarten trinken. Schade, dass wir nicht an Bord von Raumschiff Enterprise leben. Sonst würde es heißen „Beam me up, Scotty!“
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RebsorteCiliegiolo, Granaccia, Merlot, Sangiovese, Syrah, Vermentino Nero | RegionLigurien | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationColline di Levanto Rosso DOP | Säure5,5 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenLehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas | Abgefüllt durchCà du Ferrà Wine, 19011 Bonassola, La Spezia, Liguria, Italy |
Höhe uber N.N.250 Meter | AusbauEdelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCiliegiolo, Granaccia, Merlot, Sangiovese, Syrah, Vermentino Nero | RegionLigurien |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationColline di Levanto Rosso DOP | Säure5,5 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenLehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas |
Abgefüllt durchCà du Ferrà Wine, 19011 Bonassola, La Spezia, Liguria, Italy | Höhe uber N.N.250 Meter |
AusbauEdelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |