2021 `Ngilú
CàduFerrà - Ligurien , Italien
Eine überaus gekonnte köstliche Blend aus verschiedenen Rebsorten. Neben internationalen Vertretern wie Merlot und Syrah spielen hier vor allem einheimische Sorten die Hauptrolle: knackig-saftiger Sangiovese, frische Granaccia, kernige Ciliegiolo und würziger Vermentino Nero. Davide gelingt es mit Leichtigkeit die unterschiedlichen Eigenschaften aller Partner in Balance zu bringen und einen Wein abzufüllen, der die Küste Liguriens perfekt repräsentiert. Helle rote Früchte in der Nase, Granatapfel, Johannisbeeren und Himbeeren, aufgelockert von kräuteriger Frische. Ein mittelkräftiger, im Stahltank vergorener und gereifter Rotwein, der jung oder mit 2 – 3 Jahren Reife am meisten Freude macht. Die vulkanische Prägung der Böden ist durchaus am Gaumen spürbar. Laut dem Winzer soll man den Wein beim Picknick mit Blick aufs Meer direkt im Weingarten genießen.
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RebsorteCiliegiolo, Granaccia, Merlot, Sangiovese, Syrah, Vermentino Nero | RegionLigurien | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationColline di Levanto Rosso DOP | Säure5,5 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenLehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas | Abgefüllt durchCà du Ferrà Wine, 19011 Bonassola, La Spezia, Liguria, Italy |
Höhe uber N.N.250 Meter | AusbauEdelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCiliegiolo, Granaccia, Merlot, Sangiovese, Syrah, Vermentino Nero | RegionLigurien |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationColline di Levanto Rosso DOP | Säure5,5 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenLehm, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas |
Abgefüllt durchCà du Ferrà Wine, 19011 Bonassola, La Spezia, Liguria, Italy | Höhe uber N.N.250 Meter |
AusbauEdelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |