2021 Atanasius Magnum
Gut Oggau - Neusiedlersee , Österreich
Der Abkömmling von Wiltrude und Joschuari. Wie seine Schwester Theodora, ist er mit typisch burgenländischer Leichtigkeit und offener Herzlichkeit gesegnet. Ein sehr attraktiver, aber trotzdem nicht hochnäsiger und oberflächlicher junger Mann. Obwohl über die Maßen beliebt, hat er versteckte Qualitäten, die ihn erst recht interessant machen. Eines Tages ein umjubelter Weltstar zu werden ist wohl sein größter Traum. Auf ihn kann man sich immer verlassen.
Teilweise auf den Schalen vergoren und in verschiedenen Holzgebinden von 500, 1000 und 3000 Liter Fassungsvermögen für etwa 12 Monate auf der Hefe ausgebaut. Es wurden weder Schönungen noch die sogenannte Batonnage durchgeführt und final ohne Zusatz von Schwefel unfiltriert abgefüllt. Ein sehr feiner, saftiger Burgenländer mit einer pikant fruchtig-würzigen Nase. Fein, fast samtig mit Aromen von wilden Pflaumen, leichte Bitterkeit und somit ein großartiger Essensbegleiter. Es fällt nicht schwer sich mit ihm anzufreunden, da er positiv, sehr klar und unbekümmert seinen Charakter zeigt. Er braucht etwas, um in geselliger Runde aufzutauen und freut sich über einen reich gedeckten Tisch. Gebt ihm Zeit in der Karaffe, damit er sich etwas an die neue Umgebung gewöhnen kann.
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