2021 Bertholdi
Gut Oggau - Neusiedlersee , Österreich
Bertholdi, das Oberhaupt der Weinfamilie und ebenbürtiger Partner seiner geliebten Ehefrau Mechthild. Ein kräftiger Burgenländer, wandlungsfähig, dabei immer erdig und naturverbunden. Ganz der liebevolle und weise Großvater für seine Enkel, der viele Geschichten zu erzählen hat und noch immer voller Energie und Lebensfreude steckt. Hat seinen Weg gemacht, kennt sämtliche Tricks und gewinnt trotzdem mit zunehmendem Alter immer noch an Klasse. Aus den ältesten Blaufränkisch Reben, die auf Kalk und Schotterböden wachsen in einer ca. 60 Jahre alten Einzellage von Gut Oggau. Die Beeren vergären auf sanft auf der Maische, danach mit einer 200 Jahre alten Korbpresse vorsichtig gekeltert und für 2 Jahre in gebrauchten 500 Liter Fässern gereift. Das ist der traditionellste und intensivste Ausdruck der Weinfamilie, ein ausgewachsener, kräftiger, fleischig-würziger Blaufränkisch, mit einer überzeugenden erdverbundenen Ruhe und Tiefe. Seriös, komplex und tiefgründig wie es sich für ein Familienoberhaupt gehört. Die Tiefe der Frucht und die Dichte der Tannine zeichnen den kernigen Patron aus. Er wurde ungefiltert, ungeschönt und ohne zusätzliche Schwefelzugabe auf die Flasche gezogen. 653 Flaschen
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