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Montecarrubo
2021-Il-Carrubo-MAGNUM-Montecarrubo

2021 Il Carrubo Magnum

Montecarrubo - Sizilien , Italien

"Il Carrubo" besteht aus den drei Rebsorten Syrah, Merlot und Cabernet Franc. Die Blend präsentiert sich allerdings von einer ganz anderen Seite, da hier nur 40% Syrah, dafür 45% Merlot und 15% Cabernet Franc zum Einsatz kommen. Il Carrubo ist ein Selektionswein aus den besten Partien von Noto und wird mit ein paar Fässern aus den französischen Rebsorten in Melilli geblendet. Dunkle, erdige Frucht und eine feine Note von frisch gegerbtem Leder. Alle Qualitäten, die man sich von einem guten Wein wünscht, sind hier vorhanden. Er ist elegant und ausgewogen, glänzt mit frischer Frucht und geschmeidigen Tanninen. Klar, präzise und sehr fokussiert, mit vibrierender Säure, die die intensive Frucht von vorne bis hinten durchzieht. In der Blend steckt die Erfahrung von einem der interessantesten Kellermeister der Welt. Ausgebaut wird er in gebrauchten Barriques der Tonnellerie Darnajou, die Peter von einem befreundeten Winzer aus Pomerol bezieht. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt. 420 Magnums

96,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Beschreibung
"Il Carrubo" besteht aus den drei Rebsorten Syrah , Merlot und Cabernet Franc . Die... mehr
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2021 Il Carrubo Magnum
Artikelnummer: MC17321
Rebsorte
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Region
Sizilien
Restzucker
2,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Terre Siciliane IGT
Säure
5,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kalk, Vulkangestein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Peter-Anders Vinding- Diers-Montecarrubo, SR-96010 Melilli
Höhe uber N.N.
50 Meter
Ausbau
in gebrauchten Barriques von Damajou
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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