2021 Syrah - Clary Ranch
Arnot-Roberts - Sonoma Coast , USA
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf eine Flasche pro Kunde begrenzt.
Die Clary Ranch ist eine atemberaubende Hanglage im Herzen der Petaluma Wind Gap, nahe der Tomales Bay. Im Jahr 2000 ging Paul Clary ein großes Risiko ein, als er in dieser kühlen und windigen Parzelle Syrah und Pinot Noir pflanzte. In dieser Mikrolage im Sonoma County, wird die kühle Luft über dem Pazifik durch Konvergenzdruck in das Landesinnere gezogen und mildert das gesamte Klima in diesem Abschnitt der Sonoma-Küste. Die lange Vegetationsperiode verlangsamt die Reifung und ermöglicht es, nachhaltig ohne Bewässerung zu arbeiten. Die Erntemengen sind hier, besonders in 2021, mikroskopisch gering. Die Nase zeigt sich komplex mit Noten von Tabak, grünem Pfeffer und einer warmwürzigen Note die an Waldboden erinnert. Ein federleichtes Mundgefühl mit messerscharfer Säure, straffem Tannin und pfeffriger Würze deuten auf ein langes Alterungspotential hin. Wer sich nicht gedulden kann, sollte den Wein mindestens 2 Stunden lang karaffieren und anschließend aus einem dickbauchigen Burgunderglas genießen.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
