Das "Drinking Down" - Paket
Wein am Limit
Bei utopisch hohen Preisen und einem "All Time High" gibt es in der Weinbranche immer mehr das Phänomen namens „Drinking Down“. Jetzt bekommt die zweite oder dritte Reihe ihre Chance, auch weil sie günstiger ist und top Qualität liefert. Regionen, die mir sofort einfallen, sind z.B. das Swartland in Südafrika, die kleine kanarische Insel La Palma oder die kühleren Regionen in Sonoma USA. Bereits vor 10 Jahren begann der unaufhaltsame Aufstieg als bezahlbare Alternative zu großen Franzosen. Heute sind diese Stoffe teurer als je zuvor, aber im Verhältnis zu den gesetzten Namen erscheinen sie günstig und sind es sogar gemessen an ihrer Qualität. Das merken auch die "Wein-Rating-Agenturen" a la Robert Parker Wine Advocate, Vinous oder Tim Atkin, die die Weine in diesem Paket jüngst mit großartigen Noten prämiert haben.
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Die Weine im Paket:
2018 Las Migas - Cosecha (94 P. Luis Gutiérrez - Robert Parker Wine Advocate): „Las Migas“ bedeutet so viel wie „die Krümel“. Sehr ausdrucksstark, blumig, würzig, mit einer gewissen Strenge am Gaumen. Sauber, klar, ausgewogen und schmatzig, mit einer feinkörnigen Textur. Im Finale kommt die bekannte Salzigkeit zum Vorschein. 2600 Flaschen wurden im August 2021 gefüllt. - Hier gibts noch mehr Infos zum Wein!
2019 Chardonnay - Watson Ranch (94 P. Antonio Galloni - Vinous): Am südlichen Ende des Napa Valley liegt der steile Watson Ranch Vineyard. Seit 1993 wachsen die Chardonnay Reben im kühlen Klima auf kalkhaltigem Ton auf Kalkstein, was an der Nordküste äußerst selten vorkommt. Die Stilistik ist das genaue Gegenteil dessen, was das Napa so berühmt machte. Eine hohe natürliche Säure und der mineralische Kern erinnert eher an einen filigranen Chablis als an einen breiten Napa-Chardo. Verführerisch und offen mit Nuancen von Streuobst, Kamille, Gewürzen und getrockneten Kräutern. Beeindruckend komplex und energiegeladen. - Hier gibts noch mehr Infos zum Wein!
2021 Syrah - Swartland (98 P. Tim Atkin): Der Großteil des Lesegeuts stammt vom Fuße des Kasteelbergs. Diese südöstliche Hanglage wird von Schiefer bestimmt und sorgt für den Fruchtkörper. Waldbeeren, Pflaumen, Kirschen und ein paar pikante, herzhaft-würzige Noten sind zu finden. Bei konzentriertem Riechen fächert sich das Aromenrad weiter auf und der Duft von Tomatenblättern, schwarzer Oliventapenade und etwas an Eisen erinnerndes zeigt sich - unverkennbar Swartland. Sehr zugänglich, saftig und kompakt. - Hier gibts noch mehr Infos zum Wein!
Im Paket enthalten ist je eine Flasche:
2018 Las Migas - Cosecha | Victoria Torres Pecis | La Palma, Spanien
2019 Chardonnay - Watson Ranch | Arnot-Roberts | Sonoma, USA
2021 Syrah - Swartland | Damascene Vineyards | Elgin, Südafrika
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 48,45€ / Allergene: Enthält Sulfite)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
