Das "Liguria Holiday" - Paket
CàduFerrà
Der Weinbau ist zwischen Mittelmeer und den hohen Hügeln der ligurischen Küste anspruchsvoll. Krasse Winde, Feuchtigkeit vom Meer, Basaltböden. Das ist der Mix aus dem das Terroir, beflanzt mit den lokalen Sorten Vermentino, Albarola und Bosco, ist. Die angenehm herbbitteren Weine umweht eine prägnante Salzigkeit im Geschmack und sie sind von einem steinigen zurückhaltendem Charakter. Nicht so offensiv und laut wie der Vermentino aus anderen Regionen. Zu frischem Fisch, Pasta und Antipasti ein Gedicht.
Echte Mittelmeerweine und eine authentische Scheibe von Bella Italia im Glas.
Folgende Weine sind im Paket:
2021 Bonazolae: Die ligurische Küste hat eine Vielzahl an autochthonen Rebsorten zu bieten, deren Erhalt und Pflege sich Davide verschrieben hat. So ist es nur logisch, dass er der am Mittelmeer allgegenwärtigen Vermentino einen Mix der lokalen Sorten Albarola und Bosco mitgibt. Ein floraler, duftiger Wein, es finden sich Noten von getrockneten Mittelmeerkräutern wie Oregano und Rosmarin, Zitronenschale und saftiger grüner Äpfel. Am Gaumen frisch und verspielt, mit verführerischer Frucht dazu markante, steinige Mineralität. Schon der erste Schluck versetzt mich an die italienische Riviera im Frühling, ein Teller Pasta dazu – am liebsten Ziegenkäseravioli mit Zitrone.
2021 Luccicante: Die mediterrane Paraderebsorte Vermentino, die in Frankreich auch unter dem Namen Rolle bekannt ist, fühlt sich auch auf den Hügeln von Bonassola mit seinen vulkanisch geprägten Böden äußerst wohl. Ein charaktervoller Wein, dem man die Höhe von 400 Meter über dem Meer anmerkt. Leuchtende, sehr einladende Farbe mit grünlichen Reflexen. Ein strahlend fruchtiger Wein mit ätherischen Kräuternoten von Kamille, Mandeln und salziger Meeresbrise. Lang, intensiv und herb-frisch. Man hört fast das Meeresrauschen.
2021 `Niglú: Eine überaus gekonnte köstliche Blend aus verschiedenen Rebsorten. Neben internationalen Vertretern wie Merlot und Syrah spielen hier vor allem einheimische Sorten die Hauptrolle: knackig-saftiger Sangiovese, frische Granaccia, kernige Ciliegiolo und würziger Vermentino Nero. Davide gelingt es mit Leichtigkeit die unterschiedlichen Eigenschaften aller Partner in Balance zu bringen und einen Wein abzufüllen, der die Küste Liguriens perfekt repräsentiert. Helle rote Früchte in der Nase, Granatapfel, Johannisbeeren und Himbeeren, aufgelockert von kräuteriger Frische. Laut dem Winzer soll man den Wein beim Picknick mit Blick aufs Meer direkt im Weingarten genießen.
Im Paket enthalten ist je eine Flasche:
2021 Bonazolae | CàduFerrà | Ligurien, Italien
2021 Luccicante | CàduFerrà | Ligurien, Italien
2021 `Ngilú | CàduFerrà | Ligurien, Italien
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 33,34€ / Allergene: Enthält Sulfite)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
