Weinpaket Rot: Italienischer Sommer
Wein am Limit
Splendido & Wein am Limit
Gemeinsam mit unseren Genussfreunden Juri & Mercedes von Splendido haben wir pünktlich zum Start des Sommers dieses Paket kuratiert. Diese Rotweine lassen sich perfekt zu ausgewählten Splendido Klassikern kombinieren und katapultieren Euch straight nach Italien. Die Rezepte und Weine nehmen Euch mit auf eine kulinarische Reise von Nord- bis nach Süditalien. Die Pakete werden ab Montag, den 08.07.2024, verschickt.
2021 Il Piccolo
Denkt man an Sizilien, fallen einem direkt rotfruchtig-intensive Tropfen in den Sinn. Mit dem berauschenden Il Piccolo von Montecarrubo, lässt sich so einiges Passendes dazu kochen. Der Wein ist jedoch DAS Perfect Match zur sommerlichen Zucchini-Parmigiana. Saftig, beeriger und würziger Stoff trifft auf köstliches und deftiges, sizilianisches Ofengericht!
https://splendido-magazin.de/parmigiana-mit-zucchini/
2022 La Misse, Chianti Classico
Die von Olivenhainen und Reben durchzogene Toskana ist berühmt für ihre köstlichen Rotweine. Dieser Wein stammt aus dem Inneren des Chianti-Gebietes, dem Chianti Classico und ist mit ordentlich Trinkfluss, weichen Gerbstoffen und einer frischen Säure ausgestattet. Ein Klassiker der Region und unwiderstehliche Kombination ist ein fein abgeschmecktes Wildschweinragú mit frischer Pasta.
https://splendido-magazin.de/ein-ragu-aus-wildschwein/
2022 Rosso
Neben einem großen Anteil Chiavennasca aka Nebbiolo, wird dieser feine Tropfen mit diversen autochthonen Sorten wie Chiavennaschino, Rossola, Pignola, Brugnola und Negrera geblendet. Ein leichtfüßiger und einzigartiger Wein mit ordentlich Niagaratrinkfluss, der durch seine erdigen Noten wahnsinnig gut mit dem Mailänder Klassiker Ossobuco in Gremola harmoniert.
https://splendido-magazin.de/index/gerichte/carni/ossobuco-in-gremolada
Im Paket enthalten ist je eine Flasche:
2021 Il Piccolo | Montecarrubo - Sizilien, Italien
2022 La Misse di Candialle Chianti Classico | Candialle - Toskana, Italien
2022 Rosso | Barbacan - Valtellina, Italien
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 101,34€ / Allergene: Enthält Sulfite)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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