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Ausgetrunken! Ich komme bald wieder.
2022 Pure and Naked, Brut Nature, Pet Nat - 0.75l weiß - Weingut am Stein Front
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2022 Pure and Naked, Brut Nature, Pet Nat - 0.75l weiß - Weingut am Stein GePa
     

2022 Pure & Naked Pet Nat

Weingut am Stein - Franken , Deutschland

Was im Tank zu gären begann und in der Flasche zu Ende gären durfte, darf sich mit Stolz Pet Nat, oder auf französich Petillant Naturel nennen. Die noch aktiven Hefen im Most, futtern sich in der Flasche durch den restlichen Zucker und erzeugen so die gewünschte Kohlensäure. Grundlage für die Pure & Naked sind Trauben von Sauvignon Blanc und Cabernet Blanc, die im Mainsüden auf klassisch fränkischem Muschelkalk wachsen. Direkt nach der Lese entrappt, gepresst und drei Tage lang kalt sedimentiert. In der Nase überströmende Exotik, am Gaumen eine knochentrockene Erscheinung, die mit feiner Säure in die Lippe zwickt. Wie immer total raw, ohne irgendwelche Zusätze, Schwefel oder Enzyme! "Was für echte Aficionados!", meint Kellermeister Dominik Diefenbach. 3200 Flaschen - Limited Edition!

Achtung: Die Flasche verdunstet erschreckenderweise in Lichtgeschwindigkeit!

22,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)

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Was im Tank zu gären begann und in der Flasche zu Ende gären durfte, darf sich mit Stolz Pet... mehr
2022 Pure & Naked Pet Nat
Artikelnummer: AS0122
Rebsorte
Cabernet Blanc, Sauvignon Blanc
Region
Franken
Restzucker
0,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-9°
Internationale Bewertungen
Klima
ausgewogen, kontinental
Appellation
Deutscher Schaumwein
Säure
6,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 2 Jahre
Boden
Muschelkalk
Anbau
DE-ÖKO-022, Naturland
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Weingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg
Höhe uber N.N.
150 - 200 Meter
Ausbau
im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Kronkorken
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
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