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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Winter 2020.
2015er Matthiasson White Wine - 0,75 l - weiß - Matthiasson

2015 MATTHIASSON WHITE WINE

Matthiasson - Napa Valley , USA

Einer scheinbaren Konzeptionslosigkeit, die einem klaren Anspruch folgt, ist dieser Weißweinblend gewidmet. Pate standen europäische Weine wie aus dem Friaul, der Loire und dem Elsass. Aber auch ein Napa Valley „Old school Archetyp“ kommt in den Sinn, bei diesem scheinbar schweren Wein, der von einer delikaten Leichtigkeit getragen wird. Die Basis dieser Blend bilden 50% Sauvignon Blanc für die Frische, 25% Ribolla Gialla für die Salzig- und Nussigkeit, 20% Semillon liefern Struktur, Cremigkeit und Körper, 5% Tocai Friulano sorgen für Würze und Aroma. Kurz nach der Ganztraubenpressung wurden die Partien geblendet und für zehn Monate in 80% gebrauchtem und 20% neuem französischem Holz gereift. Der Wein hat keine „Malo“ gemacht, um mehr von der frischen Säure zu erhalten. Kurze Filtration vor der Abfüllung. Einfach aufmachen, trinken und na klar: Spaß haben! Damit geht’s.

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Einer scheinbaren Konzeptionslosigkeit, die einem klaren Anspruch folgt, ist dieser... mehr
2015 MATTHIASSON WHITE WINE
Artikelnummer: MS8315
Rebsorte
Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Sémillon Blanc, Tocai Friulano
Region
Napa Valley
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise Nebel
Appellation
Oak Knoll District AVA
Gesamtsäure
6,35 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Kies, Schwemmlandboden, steiniger Untergrund
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Höhe uber N.N.
12 Meter
Ausbau
10 Monate in franz. Barriques (20% Neuholz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Sémillon Blanc, Tocai Friulano
Region
Napa Valley
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise Nebel
Appellation
Oak Knoll District AVA
Säure
6,35 g/l
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Lagerfähigkeit
5 bis 10
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Empfohlenes Glas
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