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2015 BEDROCK

Fog Monster - Sierra Foothills, Sonoma , USA

Ein Stück kalifornische Weingeschichte wird mit diesem furiosen Rotwein geschrieben. Gepflanzt wurde er vor 129 Jahren, im Jahre 1888, von den Generälen Sherman und Hooker in einem alten, sandigen Flussbett. Heute gehört der Weingarten Morgan Twain Peterson, der ihn liebevoll pflegt und die Mullineux mit der Parzelle "Heirloom Field Blend Vineyard“ arbeiten lässt. 27 Sorten sind in diesem gemischten Satz zu finden, in erster Linie Zinfandel, aber auch 15% Carignan, 10% Mataro und Syrah, Tempranillo, Petite Sirah usw. Ein komplexer, fruchtiger, nach Zitruszeste duftender Stoff, mit Noten von würziger Nelke und schwarzem Pfeffer. Ein fester Wein mit einem lang anhaltendem, intensiven, puren Geschmack. 50% des Weines wurden mit Stielen und Stengeln vergoren, die Reifung erfolgte 12 Monate in gebrauchten Barriques der 3. Belegung. 564 Flaschen

65,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)

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Ein Stück kalifornische Weingeschichte wird mit diesem furiosen Rotwein geschrieben. Gepflanzt... mehr
2015 BEDROCK
Artikelnummer: FM6215
Rebsorte
Carignan, Mataro, Petite Sirah, Syrah, Tempranillo, Zinfandel
Region
Sierra Foothills, Sonoma
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt maritim
Appellation
Sonoma County AVA
Gesamtsäure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Sand, Schwemmlandboden
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Fog Monster Wines, Napa, California
Höhe uber N.N.
130 - 150 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Barriques der 3. Belegung
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Carignan, Mataro, Petite Sirah, Syrah, Tempranillo, Zinfandel
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Sierra Foothills, Sonoma
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Internationale Bewertungen
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