Ausgetrunken!
2017 CARTOLOGY
Alheit Vineyards - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika
Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzaan suchen alte, unbewässerte Weinberge, deren Früchte sie natürlich vergären und ausbauen. Der Cartology wird erstmalig aus sieben alten Chenin Blanc-Weingärten und einer sehr alten Semillonlage aus dem Franschhoek geblendet. Sorten, die seit Jahrhunderten eine Tradition am Kap haben. Ein Wein mit einer großartigen, natürlichen Konzentration. Richtig salzig und mineralisch im Geschmack. Tief und weit, schlank und elegant, eine geniale Komposition. In diesem Jahrgang ist er besonders gut gelungen laut Chris und Suzaan, was sicherlich kein Vermarktungstrick ist.
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Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzaan suchen... mehr
2017 CARTOLOGY
Artikelnummer: AV31017
RebsorteChenin Blanc, Sémillon Blanc | RegionHemel-En-Aarde-Ridge | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-14° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss | AppellationWine of Origin Western Cape | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenGranit, Sandstein, Schiefer, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchAlheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa |
Höhe uber N.N.60 - 740 Meter | Ausbau12 Monate auf der Hefe im Foudre, Zementei und gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChenin Blanc, Sémillon Blanc | RegionHemel-En-Aarde-Ridge |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-14° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss |
AppellationWine of Origin Western Cape | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenGranit, Sandstein, Schiefer, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchAlheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa | Höhe uber N.N.60 - 740 Meter |
Ausbau12 Monate auf der Hefe im Foudre, Zementei und gebrauchten Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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Enthält Sulfite