2017 CARTOLOGY
Alheit Vineyards - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika
Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzaan suchen alte, unbewässerte Weinberge, deren Früchte sie natürlich vergären und ausbauen. Der Cartology wird erstmalig aus sieben alten Chenin Blanc-Weingärten und einer sehr alten Semillonlage aus dem Franschhoek geblendet. Sorten, die seit Jahrhunderten eine Tradition am Kap haben. Ein Wein mit einer großartigen, natürlichen Konzentration. Richtig salzig und mineralisch im Geschmack. Tief und weit, schlank und elegant, eine geniale Komposition. In diesem Jahrgang ist er besonders gut gelungen laut Chris und Suzaan, was sicherlich kein Vermarktungstrick ist.
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2017 CARTOLOGY
Artikelnummer: AV31017
RegionHemel-En-Aarde-Ridge | AppellationWine of Origin Western Cape | Klimakontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss | Dekantieren / KaraffierenJa | Empfohlene Trinktemperatur8-10° | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
BodenGranit, Sandstein, Schiefer, Tonschiefer | Höhe uber N.N.330 - 550 Meter | Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit5 bis 10 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchAlheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa |
RebsorteChenin Blanc, Sémillon Blanc | Ausbau11 Monate im großen, gebrauchten Holzfass | Alkoholgehalt13,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg | Internationale Bewertungen | Restzucker |
RegionHemel-En-Aarde-Ridge | AppellationWine of Origin Western Cape |
Klimakontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss | Dekantieren / KaraffierenJa |
Empfohlene Trinktemperatur8-10° | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
BodenGranit, Sandstein, Schiefer, Tonschiefer | Höhe uber N.N.330 - 550 Meter |
Anbaunaturnah und nachhaltig | Lagerfähigkeit5 bis 10 | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Abgefüllt durchAlheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa |
RebsorteChenin Blanc, Sémillon Blanc | Ausbau11 Monate im großen, gebrauchten Holzfass |
Alkoholgehalt13,5% | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Internationale Bewertungen | Restzucker |
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Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
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