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2017 Cartology 0.75l - weiß - Alheit Vineyards

2017 CARTOLOGY

Alheit Vineyards - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika

Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzaan suchen alte, unbewässerte Weinberge, deren Früchte sie natürlich vergären und ausbauen. Der Cartology wird erstmalig aus sieben alten Chenin Blanc-Weingärten und einer sehr alten Semillonlage aus dem Franschhoek geblendet. Sorten, die seit Jahrhunderten eine Tradition am Kap haben. Ein Wein mit einer großartigen, natürlichen Konzentration. Richtig salzig und mineralisch im Geschmack. Tief und weit, schlank und elegant, eine geniale Komposition. In diesem Jahrgang ist er besonders gut gelungen laut Chris und Suzaan, was sicherlich kein Vermarktungstrick ist.

35,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)

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Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzaan suchen... mehr

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2017 CARTOLOGY

Artikelnummer: AV31017

Region Hemel-En-Aarde-Ridge	Appellation Wine of Origin Western Cape	Klima kontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss	Dekantieren / Karaffieren Ja	Empfohlene Trinktemperatur 8-10°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Boden Granit, Sandstein, Schiefer, Tonschiefer	Höhe uber N.N. 60 - 740 Meter	Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 5 bis 15	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Rebsorte Chenin Blanc, Sémillon Blanc	Ausbau 12 Monate auf der Hefe im Foudre, Zementei und gebrauchten Barriques	Alkoholgehalt 13,5%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen	Restzucker

Region Hemel-En-Aarde-Ridge	Appellation Wine of Origin Western Cape
Klima kontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss	Dekantieren / Karaffieren Ja
Empfohlene Trinktemperatur 8-10°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Boden Granit, Sandstein, Schiefer, Tonschiefer	Höhe uber N.N. 60 - 740 Meter
Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 5 bis 15
Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Rebsorte Chenin Blanc, Sémillon Blanc	Ausbau 12 Monate auf der Hefe im Foudre, Zementei und gebrauchten Barriques
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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