Alle Produkte von Alheit Vineyards

Zugegeben, die Philosophie von Suzaan und Chris Alheit hört sich polarisierend an: 99 % Vineyard + 1 % Cellar = Great Wine! Doch nur Konsequenz, harte Arbeit, Vision und eine Prise Talent ergeben am Ende etwas Großartiges. Das Mann­und­Frau­Team gehört zu den großen Aufsteigern der letzten Jahre. 2011 kam ihr erster, vielbeachteter Jahrgang auf den Markt. Einige internationale Verkoster sind wahrscheinlich zu früh und hoch rangegangen. Sie müssen sich künftig fragen, welche Punktzahl noch vergeben werden kann.

Suzaan und Chris haben sich auf den Chenin Blanc aus alten Buschweinen und hochgelegenen Weingärten konzentriert. Die Sorte war schon 80 Jahre früher am Kap bekannt, bevor man im Bordelais überhaupt vom Cabernet Sauvignon sprach. Trotzdem sind die beiden nicht fanatisch, sondern eher besonnen, wenn es um bestmögliche Qualität geht. Falls ihnen eine jüngere, dafür bessere Lage gefällt, dann wird dieser der Vorzug gegeben.

Die zweite Rebsorte, die zu der Philosophie der Alheits gehört, ist der Semillion. Von ihm gibt es einige sehr alte Weingärten in Südafrika, vor allem im einst französischen Teil des Kaps, dem Franchhoek. Die ausdrucksstarken Weine von Alheit sind so naturbelassen wie möglich gekeltert, aber nicht ideologisch, sondern sehr pragmatisch. Schwefel in geringen und vernünftigen Mengen wird als Freund gesehen. Trotzdem wird seine Dosierung so niedrig wie möglich gehalten. Neues Holz sucht man vergebens im Keller der Alheits. Das jüngste Eichenfass ist 5 Jahre alt. Die Weine werden für ihren frischen Trinkfluss umgeschönt, unfiltriert und mit natürlicher Säure gefüllt.