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2018 Bourgogne Aligoté

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Der Aligoté, lange Zeit das hässliche Entlein, findet immer mehr Freunde. Auch von Seiten der Winzer nutzt man immer mehr das Potential dieser säurereiche Sorte und keltert geradlinige, präzise Weine aus ihm. 10 Monate reifte der von den Hängen der Côte de Beaune stammende Wein auf der Hefe. Der Jahrgang 2018, mit seiner hohen Qualität, gibt ein klares, pures fruchtiges Apfel- Pfirsicharoma, etwas kandierte Limone. Es ist intensiver und dichter als sonst. Sehr steinig, fleischig und kühl, mit feiner Säure und saftiger Frische. Nicht gehaltvoll, sondern präzise und linear. Schmeckt in den ersten 5 Jahren nach seiner Abfüllung sicher am besten. Top Aperitif oder zu Meeresfrüchten wie Austern. 6000 Flaschen

17,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)

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Der Aligoté, lange Zeit das hässliche Entlein, findet immer mehr Freunde. Auch von Seiten der... mehr
2018 Bourgogne Aligoté
Artikelnummer: RE26218
Rebsorte
Aligoté
Region
Burgund
Restzucker
0,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
87 P. Vinous
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Aligoté Controlée
Säure
6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
Verschiedene Lagen
Ausbau
10 Monate im Edelstahl
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Aligoté
Region
Burgund
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
87 P. Vinous
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Empfohlenes Glas
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Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
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Kundenbewertungen für "2018 Bourgogne Aligoté"
26.11.2021

super geschmeidiges Burgund

Für mich wirklich ein sehr eleganter und nicht zu schwerer Einstieg ins Burgund! Und preislich schwer zu schlagen...

13.05.2021

Easy going zum Frühschoppen

Der Wein läd gerade dazu ein möglichst früh getrunken zu werden, und damit meine ich die Tageszeit.
Leicht, säurebetont ohne Gedöns lässt er sich super als Frühschoppen an einem sonnigen Morgen bei einem spontanen Besuch oder weil man grad Bock hat trinken.
Seine Frische lässt einen auch nicht breit aufs Sofa sinken. Sehr feiner Stoff!

02.04.2021

Leider zu Recht das hässliche Entlein

Ich habe es echt versucht, 2 Tage lang. Aber er ist leider für mich zu recht das hässliche Entlein. Statt steinig mit frischer Säure könnte man auch sauer sagen, Obstaromen in der Nase, aber am Gaumen leider nur - säurebetont. Das regt ja bekanntlich den Trinkfluss an, hier bewirkt das bei mir leider das Gegenteil. War ein Versuch, aber das ist nicht meins.

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