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2018 CARTOLOGY

Alheit Vineyards - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika

Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzaan suchen alte, unbewässerte Weinberge, deren Früchte sie natürlich vergären und ausbauen. Der Cartology wird erstmalig aus sieben alten Chenin Blanc-Weingärten und einer sehr alten Semillonlage aus dem Franschhoek geblendet. Sorten, die seit Jahrhunderten eine Tradition am Kap haben. Ein Wein mit einer großartigen, natürlichen Konzentration. Richtig salzig und mineralisch im Geschmack. Tief und weit, schlank und elegant, eine geniale Komposition.

35,90 € *
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Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzaan suchen... mehr
2018 CARTOLOGY
Artikelnummer: AV31018
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Klima
kontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
8-10°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Boden
Granit, Sandstein, Schiefer, Tonschiefer
Höhe uber N.N.
330 - 550 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Rebsorte
Chenin Blanc, Sémillon Blanc
Ausbau
11 Monate im großen, gebrauchten Holzfass
Alkoholgehalt
13%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
Appellation
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Empfohlene Trinktemperatur
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Empfohlenes Glas
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Rebsorte
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Hendrik Thoma

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