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2019 Chablis - 0,75 l - weiß - Remoissenet Père & Fils

2019 Chablis

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Ein Chablis sollte der Inbegriff von transparenter Leichtigkeit, Frische und herber Mineralität sein. Einige Produzenten meinen es etwas zu gut mit dem Barriqueausbau und meinen Chablis muss wie ein Wein von der 80km weiter südlich gelegenen Côte d’Or schmecken. Dieser Chablis ist was er ist, ein klassischer Vertreter, der ein großartiger Apero oder Begleiter zu Seafood ist. Der sehr warme, qualitativ hochwertige und fast perfekte Jahrgang 2019 hat einige früh zu trinkende Weine mit Reifepotential hervorgebracht, wie diesen elegant-fruchtigen Chablis. Die Reife gepaart mit einem dekadenten Duft von Austernschalen und Zitrusfrüchten ist einfach köstlich. Im Geschmack trägt die feine Säure die zarten Nuancen sehr lang. Ein Chablis in Bestform und so wie er sein soll. Nicht mehr, aber sicher auch nicht weniger.

32,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Ein Chablis sollte der Inbegriff von transparenter Leichtigkeit, Frische und herber... mehr
2019 Chablis
Artikelnummer: RE26619XX
Rebsorte
Chardonnay
Region
Burgund
Restzucker
1,3 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Chablis Controlée
Säure
6,14 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
Verschiedene Lagen
Ausbau
13 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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