2020 Mullineux Old Vines White
Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika
Soviel Wein im Glas. Diese eigenständige Blend besteht aus 7 Sorten und Weingärten, die gut an das warme, mediterrane Klima des Swartlands angepasst sind. Sie wachsen teilweise in sehr alten Anlagen mit Tonschiefer-, Schiefer- und Granitböden. Die Balance und vor allem die Komplexität entsteht durch den unterschiedlichen Charakter und die Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte. Diese werden separat gelesen, spontan über 8 Wochen vergoren und in 500L Tonneau (3. bis 5. Belegung), sowie einem neuen 2000L Fuderfass 10 Monate gereift, ohne Filtration und Schönung abgefüllt. Körperreich, weiche Textur, herb und kühl, aber auch eigenständig und mineralisch. Die Nase erinnert an Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Aprikose, nasse Steine und Haselnuss. Am Gaumen schmeckt der White Blend fest cremig, würzig und lang anhaltend. Nach 3 - 4 Jahren Lagerung zeigt er sich voll entfaltet und schmeckt am besten aus der Karaffe nach 1-2 Stunden Belüftung.
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RebsorteChenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Sémillon Gris, Verdelho, Viognier | RegionSwartland | Restzucker1,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen95 P. Neal Martin (Vinous) |
KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen | AppellationWine of Origin Swartland | Säure5,3 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
Bodeneisenreiches Gestein, Granit, Quarzit, Schiefer, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchMullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel |
Höhe uber N.N.300 - 400 Meter | Ausbau10 Monate in französische 500l Tonneaufässern in 3. bis 5. Belegung und in einem neuen 2000l Fuderfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Sémillon Gris, Verdelho, Viognier | RegionSwartland |
Restzucker1,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen95 P. Neal Martin (Vinous) | KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen |
AppellationWine of Origin Swartland | Säure5,3 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
Bodeneisenreiches Gestein, Granit, Quarzit, Schiefer, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchMullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel | Höhe uber N.N.300 - 400 Meter |
Ausbau10 Monate in französische 500l Tonneaufässern in 3. bis 5. Belegung und in einem neuen 2000l Fuderfass | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |