2022 Mullineux Old Vines White
Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf sechs Flaschen pro Kunde begrenzt.
Einer der besten Weinwerte für Liebhaber von Swartland Chenin Blanc. 72% Chenin Blanc von bis zu 70 Jahre alten Weingärten bilden den Kern dieser Cuvée. Dazu kommen Clairette, Viognier, Grenache Blanc, Semillon Gris und Verdelho. Andrea und Chris Mullineux führen damit auch in diesem Jahrgang die Verbindung von Chenin Blanc mit mediterranen Rebsorten fort. Der Chenin (gewachsen auf Granit, Schiefer und eisenhaltigen Böden) bringt Struktur, lebendige Frische und Salzigkeit, der opulente Duft kommt von den mediterranen Rebsorten. Die Trauben werden alle schonend von Hand gelesen, spontan vergoren mit anschließender malolaktischer Gärung. Ausbau für 11 Monate in gebrauchten 500l Fässern und einem neuen 2000l Fuder. Ohne Filtration und Schönung abgefüllt. Der perfekte, flüssige Ausdruck alter Reben des Swartlands. Eine wohlduftende Nase welche floral geprägt ist. So sticht vor allem der Duft nach weißen Pfirsichblüten hervor. Dazu gesellt sich Birne, geröstete Walnuss und frisch gemahlener weißer Pfeffer. Im Mund ergießt sich ein Strom von saftigen Nektarinen, Zitronenzeste und Ingwer. Wow! Welch eine vibrierende Säure und elektrisierender Grip. Irre Spannung – We Love it! Der Old Vines White ist perfekt mit 3 Jahren Reife, jung sollte er unbedingt karaffiert werden.
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