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Alheit Vineyards
Vorschau: 2020 Hemelrand Vine Garden - Alheit Vineyards - Südafrika Vorschau: 2020 Hemelrand Vine Garden - Alheit Vineyards - Südafrika back
Ausgetrunken!
2020 Hemelrand Vine Garden - Alheit Vineyards - Südafrika
2020 Hemelrand Vine Garden - Alheit Vineyards - Südafrika back
   

2020 Hemelrand Vine Garden

Alheit Vineyards - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf sechs Flaschen pro Kunde begrenzt.

Kühl und windig ist es in der Hemel & Aarde Ridge Region, hoch oben auf 360 Meter Höhe. Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin blanc, Muscat Blanc à petits grains – ein spannender gemischter Satz und zugleich eine Hommage an diese alte Tradition am Kap. Der Anteil aller Rebsorten variiert von Jahr zu Jahr. Früh am Morgen werden die Trauben zusammen gelesen und gekeltert. Nach einer kurzen Sedimentationsphase startet die zweimonatige Spontangärung in verschieden großen Holzfässern. Nach 9 Monaten Gärung reift der gemischte Satz weitere 12 Monate auf der Hefe, bevor er nochmals 6 Monate im Edelstahltank verbringt, bis er gefüllt wird. Exotische Früchte, Steinobst, Zitrusschalen, Mineralität und etwas Würze. Er ist überragend präsent am Gaumen mit seinen kräftigen Aromen, welche von einer messerscharfen Säure durchschnitten werden. Da steckt ordentlich Zunder in der Flasche. 

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27,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
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2020 Hemelrand Vine Garden
Artikelnummer: AV31520
Rebsorte
Chardonnay, Chenin Blanc, Muscat Blanc, Roussanne, Verdelho
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
Restzucker
2,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
94 P. Tim Atkin
Klima
atlantischer Einfluss, Mediterranes Gebirgsklima
Appellation
Wine of Origin Hemel & Aarde Ridge
Säure
6,53 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
kieseliger Ton, Sandstein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Höhe uber N.N.
360 Meter
Ausbau
12 Monate im gebrauchten Holzfass und weitere 6 Monate im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay, Chenin Blanc, Muscat Blanc, Roussanne, Verdelho
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Boden
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