2020 Sauvignon Blanc - Randle Hill Vineyard
Arnot-Roberts - Mendocino , USA
Diese außergewöhnliche Lage wurde bereits 1982 gepflanzt und wird biologisch bewirtschaftet. Sie liegt bei Mendocino ganz im Norden des Golden State. Dieser strahlende Sauvignon wurde in 2020 erstmalig gekeltert. Sehr exotisch, mit viel grünem Apfel, Limone und Gartenkräutern in der Nase. Im Geschmack salzig, kalkig-mineralisch und sehr animierend. Er schwebt mit einer feinen Frische und Eleganz förmlich über die Zunge und ist Kaliforniens Antwort auf feinste Sancerre. Ganztraubenpressung, Spontangärung und Reife von 75% des Weines in gebrauchten Barriques und die restlichen 25% im Stahltank gereift. Ein knackiger frischer Stoff der nur auf ein Stückchen frischen Fisch wartet. Dann explodiert es.
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RebsorteSauvignon Blanc | RegionMendocino | Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-12° | Internationale Bewertungen90 P. Antonio Galloni (Vinous) |
KlimaGemäßigt maritim | AppellationYorkville Highlands AVA | Säure6,4 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodenverwitterter Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 |
Höhe uber N.N.305 Meter | Ausbau75% für 10 Monate in neutralen franz. Holzfässern, 25% in Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteSauvignon Blanc | RegionMendocino |
Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-12° |
Internationale Bewertungen90 P. Antonio Galloni (Vinous) | KlimaGemäßigt maritim |
AppellationYorkville Highlands AVA | Säure6,4 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodenverwitterter Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 | Höhe uber N.N.305 Meter |
Ausbau75% für 10 Monate in neutralen franz. Holzfässern, 25% in Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |