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Domaine Roc de l'Abbaye
Ausgetrunken!
2020 Sauvignon Blanc "Touraine" - Clos du Roc - Sancerre

2020 Sauvignon Blanc - Touraine

Domaine Roc de l'Abbaye - Loire , Frankreich

Mitten aus dem Herzen der Touraine, dem Plâteau de Oisy, stammen die Trauben. Die 15-25 Jahre alten Reben wachsen auf Ton, Kalk und Sand. Sie ergeben einen aromatischen, duftigen Wein, mehr auf die Sorte Sauvignon Blanc und eine weniger den Boden fokussierte Handschrift. Sehr unkompliziert, angenehme reife Aromatik mit Jalapeño, Stachelbeere, Weinbergpfirsich, Spargel und Zitrusfrüchten. Sehr leicht und mit weicher Säure tänzelt er einen Augenblick über die Zunge. Ein toller Aperitif, oder zu frischem Ziegenkäse oder mit Austern, zu gegrilltem Seafood oder, oder, oder... ein Gedicht und eine leichte Alternative zu den bekannten Weinen Sancerre oder Pouilly-Fumé.

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Beschreibung
Mitten aus dem Herzen der Touraine, dem Plâteau de Oisy, stammen die Trauben. Die 15-25 Jahre... mehr
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2020 Sauvignon Blanc - Touraine
Artikelnummer: CR4720
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Loire
Restzucker
< 2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-9°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt kontinentales Klima
Appellation
Touraine AOP
Säure
4,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Kalk, Sand, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Domaine Roc de l'Abbaye, 84 Avenue de Fontenay, 18300 Saint-Satur
Höhe uber N.N.
80 - 120 Meter
Ausbau
6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Loire
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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