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Ouwingerdreeks - The Sadie Family
Vorschau: 2020 Skerpioen - Sadie: Ouwingerdreeks - Südafrika Vorschau: 2020 Skerpioen - Sadie: Ouwingerdreeks - Südafrika back
Ausgetrunken!
2020 Skerpioen - Sadie: Ouwingerdreeks - Südafrika
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2020 Skerpioen

Ouwingerdreeks - The Sadie Family - Swartland , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Diese 2,4 Hektar große und 60 Jahre alte Parzelle liegt 2 km vom Atlantik entfernt und ist eine der kühlsten und niederschlagsärmsten Plätze im Swartland mit ca. 300mm pro Jahr - trotzdem wird sie nicht bewässert. Auf dem schneeweißen Kalkboden wachsen Chenin Blanc und Palomino im gemischten Satz im Verhältnis 50:50. Diese krasse Bodenformation und das Klima prägen den mineralisch-herben Charakter des Weines. Die Beeren werden zur selben Zeit gelesen, gepresst und gemeinsam vergoren. Anschließend wird er in gebrauchten Fuderfässern ausgabaut. Im Aroma finden sich Austernschale, Quitte, Limonenschale, getrocknete Kräuter und Pfirsich. Im Geschmack ist der Skerpioen frisch, saftig und hat eine für die Lage typisch knackige Säure. Er braucht meistens ein paar Jahre, aufgrund seiner Festigkeit, zur völligen Entfaltung. Finesse pur!

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45,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
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2020 Skerpioen
Artikelnummer: SF7720
Rebsorte
Chenin Blanc, Palomino
Region
Swartland
Restzucker
1,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
96 P. Tim Atkin
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Swartland
Säure
5,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Kalk, Kreide
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury
Höhe uber N.N.
500 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Fuderfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc, Palomino
Region
Swartland
Restzucker
1,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Säure
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The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury
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