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2021 Alvarinho Granit Magnum 1.5l  - weiss -  Quinta de Soalheiro

2021 Alvarinho - Granit Magnum

Quinta de Soalheiro - Vinho Verde , Portugal

Den Beinamen trägt dieser Wein absolut zu Recht, die Trauben kommen von speziell ausgewählten, auf Granit wachsenden Reben aus Weinbergen in höheren Lagen (400 Meter). Je höher Alvarinho wächst, desto mineralischer und weniger fruchtlastig ist der spätere Wein. In den massiven steinigen Böden müssen die Reben tief wurzeln um an Wasser und Nährstoffe zu kommen. Der Most der handgelesenen Trauben wird in Edelstahltanks bei etwas höheren Temperaturen als für Weisswein üblich (22grad) vergoren, damit der natürliche fruchtige Charakter der Rebsorte nicht die feine Mineralität überdeckt, die in diesem Wein die Hauptrolle spielen soll. Niagaratrinkfluss mit kristallklarer Struktur, sehr präzise am Gaumen, salzige Mineralität und dezentere Fruchtaromen als der Soalheiro Classic. Klasse zur mediterranen Küche, perfekt zu Sardinen vom Holzkohlegrill mit Meersalz und Zitronen.

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28,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (18,67 € * / 1 Liter)

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Den Beinamen trägt dieser Wein absolut zu Recht, die Trauben kommen von speziell ausgewählten,... mehr
2021 Alvarinho - Granit Magnum
Artikelnummer: QS3521
Rebsorte
Alvarinho
Region
Vinho Verde
Restzucker
<3 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
91 P. Mark Squires (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
kontinental mit atlantischem Einfluss
Appellation
Vinho Regional de Monção e Melgaço
Säure
7,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
verwitterter Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Höhe uber N.N.
300 Meter
Ausbau
Ausbau im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Alvarinho
Region
Vinho Verde
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
91 P. Mark Squires (Robert Parker Wine Advocate)
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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