2022 Viarìa Magnum
Il Mortellito - Sizilien , Italien
Mit der sizilianischen Variante der großen Gruppe der Muskateller, dem Moscato di Noto, hat Dario einen Hektar bestockt, den er ebenfalls biologisch bewirtschaftet. Von Hand gelesen, kurze Mazerationszeit, Spontangärung und Ausbau im Edelstahl. Schon nach kurzer Zeit im Glas, verströmt der Viarìa ein Kaleidoskop von Aromen, Pfirsich spielt die Hauptrolle, gefolgt von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Honigmelone und einer maritimen Salzigkeit. Die subtile Fülle tariert die vibrierende und erfrischende Säure exzellent aus. Wie ein kurzer Tauchgang im Ionischen Meer an einem dieser heißen Sommertage. Einmal Sonne und zurück. Perfekt zu Pasta con le sarde.
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Mit der sizilianischen Variante der großen Gruppe der Muskateller, dem Moscato di Noto , hat... mehr
2022 Viarìa Magnum
Artikelnummer: IM2522
RebsorteMoscato di Noto | RegionSizilien | Restzucker1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-12° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationIGP Terre Sicilane Moscato Bianco | Säure6,2 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalkstein, Lehm | AnbauBio, IT-BIO-007 | Alkoholgehalt11,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas | Abgefüllt durchIl Mortellito Soc coop sociale - Via Fanti d'Italia 27 - 95122 Catania |
Höhe uber N.N.0 bis 20 Meter | Ausbauim Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteMoscato di Noto | RegionSizilien |
Restzucker1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-12° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationIGP Terre Sicilane Moscato Bianco | Säure6,2 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalkstein, Lehm | AnbauBio, IT-BIO-007 |
Alkoholgehalt11,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas |
Abgefüllt durchIl Mortellito Soc coop sociale - Via Fanti d'Italia 27 - 95122 Catania | Höhe uber N.N.0 bis 20 Meter |
Ausbauim Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
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Enthält Sulfite, vegan