One Way Ticket
Gaec Du Haut Planty - Loire , Frankreich
Dieser Kultwein ist eine Botschaft an Alains Sohn Gabriel und wenn man sich Zeit nimmt diese zu lesen, kommt der Spaßvogel wieder durch. Das Etikett ist gestaltet wie ein Flugticket mit vielen versteckten Botschaften, wie z.B. dem Flug von Le Landreau nach Oakridge Tennessee zu seiner Mutter. Beide Orte heißen soviel wie Eichenwäldchen.
Die Reben stehen auf einem schwarzen, vulkanischen Lehm namens „Gabbro“, der Most wird spontan vergoren, der Wein nicht zusätzlich geschwefelt, geschönt oder behandelt. Er reift 2 Jahre in gebrauchten 400 Liter Fässern mit ein wenig Luftkontakt und das ist gewollt. Für Alain ist die salzige, nussige Aromatik des „One Way Ticket“ mit dem knochentrockenen Geschmack eine Hommage an die legendären Weine des Jura. Eigenwillig und stark!
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RebsorteMelon de Bourgogne | RegionLoire | Restzucker0,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-10° | Internationale Bewertungen |
Klimaatlantisch, maritim | AppellationVin de France | Säure3,61 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenGabbro - vulkanischer Boden, Lehm, Verwittertes Magmagestein | AnbauBio, Ecocert, FR-BIO-01 | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchDomaine du Haut-Planty - 44430 Le Landreau |
Höhe uber N.N.70 - 100 Meter | Ausbau24 Monate in gebrauchten 400 Liter Holzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteMelon de Bourgogne | RegionLoire |
Restzucker0,5 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-10° |
Internationale Bewertungen | Klimaatlantisch, maritim |
AppellationVin de France | Säure3,61 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenGabbro - vulkanischer Boden, Lehm, Verwittertes Magmagestein | AnbauBio, Ecocert, FR-BIO-01 |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchDomaine du Haut-Planty - 44430 Le Landreau | Höhe uber N.N.70 - 100 Meter |
Ausbau24 Monate in gebrauchten 400 Liter Holzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |