"Was ist Großer Wein?"-Paket
Wein am Limit
Was ist großer Wein? Große müssen Weine definitiv nicht zwingend mehrere hundert Euro kosten. Große Weine sind für uns Stoffe, die uns nachhaltig berühren, fesseln und uns aufzeigen weshalb wir das Thema Wein so sehr lieben! Es sind Weine, die nicht so poliert sind wie englisches Silber im Landhaus des Königs, sondern einen „Sweet Spot“ besitzen, also das Unperfekte, das die Perfektion erst so richtig unterstreicht. Es sind Weine, die ihre Herkunft mit so etwas wie einer universellen Weinwahrheit verbinden, die weit über den Ort der Herkunft hinausragt.
2021 Columella: Mit diesem Wein, der erstmals 1999 in einem kleinen Gehöft auf einer Farm im Swartland abgefüllt wurde, beginnt die Story von Eben Sadie. Der Columella ist und bleibt sein Meisterstück und kann extrem gut reifen. Columella 2021 ist die 22. Abfüllung und der zunehmende Anteil von Mourvèdre, Carignan, Cinsault und Tinta Barocca tragen dazu bei, dass der Wein in vielerlei Hinsicht zu einer eigenen Persönlichkeit herangewachsen ist. Ein Wein für die Ewigkeit, Eben's Hommage ans Swartland und ein Vorbild für viele andere. Oft kopiert, aber unerreichbar.
2020 Bourguenne - Brézé: Wie ein strahlender Stern sticht diese 0,3 ha winzige Top-Lage in Brézé aus den 50 ha des Weinguts heraus. Arnaud Lambert hat sich einen exzellenten Ruf für seine biodynamisch angebauten Chenins hart erarbeitet und krönt seine Kollektion mit diesem raren Wein. Auf Sand und Kalkstein wachsen hier die 20 Jahre alten Chenin Blanc Reben für diesen mächtigen Weisswein. Überaus seidig, finessenreich und dabei kraftvoll wie ein Stier bahnt er sich seinen Weg über die Zunge, bevor er in einem ewig langen Abgang mündet. Er hinterlässt einen angenehm salzigen Eindruck. Ganz großer, beeindruckender Wein.
2021 Bussaco Branco Reservado: Der Jahrgang 2021 reiht sich in die Riege der besten Jahrgänge auf Bussaco ein. Kühl und von einer betörenden Klarheit. Die Bical- und die Maria Gomez Trauben reiften im atlantisch geprägten Klima des Bairrada auf den Kalkböden perfekt aus und gleiches gilt für die Encruzado aus dem hochgelegenen Dao mit seinen kargen Granitböden. Das Zusammenspiel von Wärme und moderat temperiertem Klima ergibt eine grandiose Melange. In 2021 war es perfekt und archetypisch für den Stil von Bussaco. Die Weine sind aromatisch, dicht, intensiv, komplex und mit delikater Frische ausgestattet. Mit einer krassen Mineralität und einer messerscharfen Säure ausgestattet.
Im Paket enthalten ist je eine Flasche:
2021 Columella | Sadie Family Wines | Swartland, Südafrika
2020 Bourguenne Brézé | Arnaud Lambert | Loire, Frankreich
2021 Bussaco Branco Reservado | Bussaco | Bairrada, Portugal
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 115,55€ / Allergene: Enthält Sulfite)
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