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Crystallum

Aus dem Schatten eines bekannten Vaters zu treten ist nicht leicht. Walter Finlays­­son ist einer der Pioniere im Hemel-en-Aaarde Valley. Ganz im Süden der wind­gepeitsch­ten Kapregion gehörte er zu den Ersten, die das Potential der lichtdurchfluteten Lagen erkannten und finessenreiche Chardonnays, bzw. Pinot Noirs mit kühler Frucht kelterten. Es sollte nicht lange dauern bis seine Söhne Peter Allan und Andrew in seine Fuß­stapfen traten. Beide hatten zwar erst andere Interessen – sie studierten Architektur, Wirtschaft und Philosophie – doch im Jahre 2007 war es soweit. Die beiden traten in die 3. Generation der Familientradition. Auch wenn die ersten Jahrgänge in ihrer Aussage noch schwankend waren, so lässt sich ab dem 2012er sagen, daß eine spürbare Konstanz in die Vision der Brüder gekommen ist. Vor allem der Neuholz Anteil wurde deutlich reduziert. Die charaktervollen Weine schmecken mineralisch und werden von einer lebendigen Säure getragen. Dieser neue Stern am Firmament des Kaps leuchtet hell und klar mit brillanten Chardon­nays und Pinot Noirs im Portfolio, welche die Besonderheiten des Klimas und der Region perfekt widerspiegeln. Winemaker Peter Allens Passion und Enthusiasmus sind geradezu ansteckend. Er ist nicht interessiert an den intensiv, voluminösen Fruchtbomben, die sich problemlos in Südafrika herstellen lassen. Seine wunderbar definierten Weine sprechen eine klare Sprache und ihr Ausdruck ist von Feinheit und Lagerfähigkeit geprägt. Die Reben sind zwar noch relativ jung, im Schnitt 10-15 Jahre, aber der Weg ist das Ziel. Dem kommt dieses kleine Familienweingut Jahr für Jahr noch ein Stück näher.

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2015 PINOT NOIR "PETER MAX" 2015 PINOT NOIR "PETER MAX" Crystallum
26,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € / 1 Liter)
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2015 CHARDONNAY "THE AGNES" 2015 CHARDONNAY "THE AGNES" Crystallum
26,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € / 1 Liter)
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2015 CHARDONNAY "CLAY SHALES" 2015 CHARDONNAY "CLAY SHALES" Crystallum
32,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € / 1 Liter)
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2015 PINOT NOIR "MABALEL" 2015 PINOT NOIR "MABALEL" Crystallum
34,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
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