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Alle Produkte von Eduardo Torres Acosta

Eduardo Torres Acosta

Vulkane sind die Domaine von Eduardo Torres Acosta. Er stammt von den Kanarischen Inseln, genauer aus Teneriffa wo er ursprünglich ein kleines Stück Land beackert hat. Um mehr zu lernen, ging er 2012 nach Sizilien und heuerte bei Arianna Occhipinti an. Danach wurde er Önologe bei Passopisciaro, einem der Pioniere am Ätna. Schnell ist er diesem einzigartigen und extremen Weinbau erlegen und konnte einige hervorragende Parzellen erwerben. Sie liegen im Norden, weshalb die Weine auch Versante Nord heißen. Die Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 550 bis 1070 Metern und sind mit rund 50 Jahre alten gemischten Sätzen bestockt, bei denen der Nerello Mascalese rund 80 % ausmacht. Bis 2017 hat Eduardo Torres Acosta die Trauben am Ätna geerntet und dann zu Arianna Occhipinti gefahren, um sie dort auszubauen. Da Ariannas Weingut in Vittoria, also nicht am Ätna liegt, tragen die Weine die Bezeichnung IGT Terre Siciliane. Seit 2018 besitzt Eduardo Torres Acosta ein eigenes Garagenweingut am Ätna, weshalb seine künftigen Weine wohl auch DOC-Status haben werden. Uns hat die unbändige Energie und Frische bei gleichzeitiger Eleganz und Tiefe direkt in den Bann gezogen. Eduardos rote Nerello-Weine sind Vulkanier par excellence.

Die Region: Ätna

Der Weinbau rund um den Ätna gehört zum Eindrucksvollsten weltweit. Immerhin ziehen sich die Weinberge bis auf 1.300 Meter Höhe und sind meist schon vor Jahrhunderten mit Trockenmauern terrassiert worden, um die Lava-Asche in den Weinbergen zu halten. Die Reben stehen an Pfählen als Buschreben – dort heißt diese Erziehungsform Alberello. Die Bodenbeschaffenheit rund um den Ätna ist äußerst komplex. Dadurch dass sich der Ätna in verschiedenen Schichten aufgebaut hat, gibt es die unterschiedlichsten Strukturen, die dann auch noch mit verschiedenen Kleinklimata interagieren.

Folge 408 - Weinbau am Limit - Eduardo der Vulkanier

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2020 Versante Est 2020 Versante Est Eduardo Torres Acosta
30,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € / 1 Liter)
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2020 Arenaria 2020 Arenaria Eduardo Torres Acosta
39,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
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2019 Versante Nord 2019 Versante Nord Eduardo Torres Acosta
24,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
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2020 Quota N 2020 Quota N Eduardo Torres Acosta
29,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
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2017 Pirrera 2017 Pirrera Eduardo Torres Acosta
39,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
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2019 Pirrera 2019 Pirrera Eduardo Torres Acosta
39,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2022.
2020 Versante Nord Uve Bianche 2020 Versante Nord Uve Bianche Eduardo Torres Acosta
24,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
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2019 Quota Nave 2019 Quota Nave Eduardo Torres Acosta
29,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
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2019 Arenaria 2019 Arenaria Eduardo Torres Acosta
39,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
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2018 Versante Nord 2018 Versante Nord Eduardo Torres Acosta
23,90 €*
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)
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2018 Pirrera 2018 Pirrera Eduardo Torres Acosta
39,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
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