2018 PIRRERA
Eduardo Torres Acosta - Sizilien , Italien
Pirrera ist eine auf 850 Meter gelegene, einst verwilderte Lage mit Nerello Masacelese und 10% lokalen Sorten, die Eduardo wieder rekultiviert hat. Der Name der Contrada stammt von einem historischen Steinbruch aus dem Jahr 1614 dessen Steine hier zu finden sind. Die Reben sind im Schnitt 50 Jahre alt. Spontan, partiell mit Stielen und Stengeln und ohne Temperaturkontrolle im Betongebinde vergoren, wurde er anschließend 16 Monate in einem 2500 Liter Gebinde aus slavonischer Eiche gereift. In diesem Wein spürt man noch mehr Leichtigkeit und Finesse, vor allem die kühle Frische der hohen Lage.
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Pirrera ist eine auf 850 Meter gelegene, einst verwilderte Lage mit Nerello Masacelese und 10%... mehr
2018 PIRRERA
Artikelnummer: AC8118
RebsorteNerello Mascalese, verschiedene Rebsorten | RegionSizilien | Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationTerre Siciliane I.G.T. | Säure5,25 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 |
Bodenvulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchEduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601 |
Höhe uber N.N.850 Meter | Ausbau16 Monate in einem 2500 l Gebinde aus slawonischer Eiche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteNerello Mascalese, verschiedene Rebsorten | RegionSizilien |
Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationTerre Siciliane I.G.T. | Säure5,25 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 |
Bodenvulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchEduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601 | Höhe uber N.N.850 Meter |
Ausbau16 Monate in einem 2500 l Gebinde aus slawonischer Eiche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
Eduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601
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