2020 Arenaria
Eduardo Torres Acosta - Sizilien , Italien
Erst der zweite Jahrgang dieses Lagenweins. Der Weinberg befindet sich im Gebiet Castiglione di Sicilia auf einer Höhe von 700 Meter am Monte Portella. Die Gegend wird aufgrund ihrer Bodenbeschaffenheit (Sandstein mit Quarz und Lehm) „Terre Bianche“ – weißes Land – genannt. Eduardo hat sich vorgenommen, diese eigentlich traditionelle Weinbaugegend wiederzubeleben. Der hier angepflanzte Nerello Mascalese hat eine ganz andere Charakteristik als andere Gewächse vom Ätna. Er präsentiert sich deutlich kantiger, mit kräftigeren Tanninen und einer herberen Frucht. Ein Langstreckenläufer im Keller, der den Ruf der Etna Weinregion als das „Burgund Italiens“ festigt. Unbedingt 2- 3 Stunden vorher karaffieren und in bauchigen Burgundergläsern servieren. Traumhaft zu geschmortem Wild mit Kastanien oder reifem Ziegenkäse.
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RebsorteNerello Mascalese, verschiedene Rebsorten | RegionSizilien | Restzucker0,15 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen94 P. Monica Larner (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimamediterran | AppellationTerre Siciliane IGT | Säure5,2 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenMergel, Quarz, Sandstein, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchEduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601 |
Höhe uber N.N.700 Meter | Ausbau11 Monate in gebrauchten Tonneaux und Betongebinden | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteNerello Mascalese, verschiedene Rebsorten | RegionSizilien |
Restzucker0,15 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen94 P. Monica Larner (Robert Parker Wine Advocate) | Klimamediterran |
AppellationTerre Siciliane IGT | Säure5,2 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenMergel, Quarz, Sandstein, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchEduardo Torres Acosta - Randazzo da ICQRF RG3601 | Höhe uber N.N.700 Meter |
Ausbau11 Monate in gebrauchten Tonneaux und Betongebinden | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |