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Gramercy Cellars

Dass eine Weinprobe ein ganzes Leben umkrempeln kann, davon haben wir bereits gehört. Allerdings ist die Geschichte von Greg Harrington außergewöhnlich. Mit 26 bestand er 1996 die harte Prüfung zum Master Sommelier – als jüngster Kandidat überhaupt. Seit dieser Zeit kennen wir uns und durch einen Zufall haben wir uns in Hamburg 2017 nach einer Präsentation wiedergetroffen. Greg arbeitete als Winedirector für die besten amerikanischen Küchenchefs wie Wolfgang Puck, Emeril Lagasse, Joyce Goldstein und großartige Master Sommeliers wie Michael Bonaccorsi (RIP 2004). Dieser sollte ihn auch zu einem qualitätsorientierten, nachhaltig geführten Weingut inspirieren.

In 2004 waren Greg und seine Frau Pam als Gäste bei einer Verkostung der Walla Walla Valley Wine Alliance in Brooklyn. Eigentlich galt ihre Leidenschaft den großen europäischen Weinen, doch die DNA und Klasse dieser US-Weine berührte die beiden so sehr, dass sie Gramercy Cellars gründeten und 2005 ihre erste Lese einfuhren. Eigentlich wollten sich die beiden erst kurz vor der Rente den Traum vom eigenen Weingut erfüllen. Es kam schneller als erwartet und nach fast 15 Jahren gehört Gramercy Cellars zu den Senkrechtstartern nicht nur in Washington State, sondern sogar im ganzen Land.

Der minimalistische Ansatz, der von einer kleinen Produktion, frühzeitig gelesener reifer Beeren aus gepflegten Weingärten bis zu wenig neuem Holz und Einflussnahme im Keller reicht, lässt echte Terroirweine entstehen. Natürlich ist das Klima im Columbia Valley warm und trocken und die Weine erhalten die übliche intensive Fruchtigkeit. Im Fall von Pam und Greg sind sie trotz aller Kraft keine gewollten, sondern intelligent und behutsam gekelterte Gewächse in der Art von Rhône- oder Bordeaux-Weinen. Es hat keine zwei Augenblicke gedauert und wir waren hin und weg von diesen köstlich dekadent schmeckenden Entrepeneurs-Gewächsen. Wein ist manchmal eben eine Liebeserklärung. Herzlich willkommen in der Wein-am-Limit-Familie. 

Die Region: Walla Walla

Neben den Cool-Climate- Regionen in Kalifornien und Oregon ist Washington der dritte Hot Spot für außergewöhnlich hochklassige Weine aus den USA. Washington State liegt eingebettet zwischen Oregon im Süden und Kanada im Norden und teilt sich die Appellationen Columbia Valley und Columbia Gorge mit Oregon. Hinzu kommen die auch bei uns bekannten Bereiche wie etwa Walla Walla, Puget Sound oder Red Mountain. Geprägt ist Washington vom Pazifik und den Cascade Mountains. Hinter den Cascades liegt der Regenschatten, und dort entsteht hervorragender Merlot und Syrah, Riesling und Chardonnay. Doch auch Sorten wie Grenache, Cinsault, Chenin blanc oder Malbec sind stark im Kommen. 

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