2017 Kloof Street Rouge
Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika
Dieser feine Rotwein ist Swartlands Antwort auf die berühmten Côtes du Rhône, allerdings hier in einer ganz eigenständigen Blend aus dem kraftvollen Syrah, Grenache und Tinta Barocca für das Tannin, die elegante Cinsault für den Duft, der herzhaft fleischigen Carignan und die dunkle Mourvédre für das Umami. Eine Blend aus acht verschiedenen Rebbergen des Swartlands mit allen Facetten der Böden und des Klimas. Komplett entbeert, spontan vergoren und ausgebaut für 11 Monate im gebrauchten 225 L Barriques und 500L Demimuids aus der 3. und 4. Belegung. Die rauchige Nase erinnert an Veilchen, Rose, Oliven, schwarzen Pfeffer, geröstete Kräuter und dunkle Beerenfrüchte. Im Geschmack ist er trocken, mit ausgewogenem Gerbstoff und abgestimmten Tanninen. Ein köstlicher Allrounder, der perfekt zu gegrillten und geschmorten Gerichten passt. So geht Swartland...
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RebsorteCarignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tinta Barocca | RegionSwartland | Restzucker2,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen | AppellationWine of Origin Swartland | Säure5,5 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodeneisenreiches Gestein, Granit, Quartz, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchMullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel |
Höhe uber N.N.200 - 1000 Meter | Ausbau11 Monate in 225l Barriques und 500l Fässern in dritter und vierter Füllung | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteCarignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tinta Barocca | RegionSwartland |
Restzucker2,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen |
AppellationWine of Origin Swartland | Säure5,5 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodeneisenreiches Gestein, Granit, Quartz, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchMullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel | Höhe uber N.N.200 - 1000 Meter |
Ausbau11 Monate in 225l Barriques und 500l Fässern in dritter und vierter Füllung | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |