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Daniel Gómez Jiménez-Landi
Vorschau: 2017 Garnacha "El Reventón" - 0,75l - rot - Daniel Gómez Jiménez-Landi Vorschau: 2017 Garnacha "El Reventón" - 0,75l - rot - Daniel Gómez Jiménez-Landi
Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Winter 2020.
2017 Garnacha "El Reventón" - 0,75l - rot - Daniel Gómez Jiménez-Landi
2017 Garnacha "El Reventón" - 0,75l - rot - Daniel Gómez Jiménez-Landi
   

2017 GARNACHA "EL REVENTÓN"

Daniel Gómez Jiménez-Landi - Sierra de Gredos , Spanien

Aufgrund der geringen Allokation, massiver Ernteausfälle in 2017 und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Wir haben eine sehr alte, auf 950 Meter über dem Meer hochgelegene, ein Hektar große Parzelle in südöstlicher Richtung. Die 75 Jahre alten Garnacha-Reben wachsen auf roten Tonboden und Schiefer mit Quarz. Weit entfernt von den dunklen, eingekochten Exemplaren, die man aus Spanien kennt. Kräuterdüfte wie Lavender und Zitronenthymian, eine indische Gewürzdose, klassische Nase mit roten Früchten, leicht zitrisch und mit einer vibrierenden Frische und balancierenden Säure ausgestattet. Nach einer 65 Tage dauernden vorsichtigen Mazerationszeit zu 100% auf den Stielen und Stengeln ohne aggressives Überpumpen, folgte eine Spontanvergärung. Keine Stabilisation oder Schönung. Danach reifte der Wein für zwölf Monate in gebrauchten 500 Liter Fuder Tonneaux und wurde unfiltriert abgefüllt.

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Beschreibung
Aufgrund der geringen Allokation, massiver Ernteausfälle in 2017 und weil wir so vielen Kunden... mehr
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2017 GARNACHA "EL REVENTÓN"
Artikelnummer: LV2217
Rebsorte
Grenache / Garnacha
Region
Sierra de Gredos
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
94+ P. Robert Parkers Wine Advocate
Klima
kontinental
Appellation
D.O. Méntrida
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
Boden
Quartz, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Daniel El Travieso SL, Madrid
Höhe uber N.N.
950 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten 500 Liter Tonneaux
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Grenache / Garnacha
Region
Sierra de Gredos
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
94+ P. Robert Parkers Wine Advocate
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Daniel El Travieso SL, Madrid
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