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Domaine Causse Marines
Vorschau: 6102 Zacmau Vin de Table 0.75l - weiss - Domaine Causse Marine Vorschau: 6102 ZACMAU
Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2021.
6102 Zacmau Vin de Table 0.75l - weiss - Domaine Causse Marine
6102 ZACMAU
   

6102 ZACMAU

Domaine Causse Marines - Gaillac , Frankreich

Die verdrehte Jahreszahl auf dem Etikett des Zacmau ist ein Hinweis auf ein Katz und Maus Spiel mit den französischen Weinbehörden. Sie ist dem besonderen Humor der Besitzer geschuldet. Eigentlich heißt die Rebsorte Mauzac und darf reinsortig nicht als AOP Gaillac (Appellation d'Origine Protétgée) auf den Markt kommen, sondern muss als Vin de France deklariert werden und darf in Folge dessen auch keinen Jahrgang auf dem Etikett zeigen. Der Durchschnittsertrag beträgt gerade mal 20 hl/ha, zu je 50% in gebrauchten Barriques und Stahltanks, bzw. Fieberglas ausgebaut. Finessenreich und mit einem komplexen Bukett kommt sie ins Glas. Im Geschmack ist der Mauzac lebendig und frisch, deswegen findet man sie auch im regionalen Crémant wie dem dem Blanquette de Limoux. Den Stoff unbedingt in eine Karaffe geben und leicht temperiert trinken. Diese Sorte wurde auch in der Medizin verwendet um Depressionen zu heilen. Kein Wunder.

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Beschreibung
Die verdrehte Jahreszahl auf dem Etikett des Zacmau ist ein Hinweis auf ein Katz und Maus Spiel... mehr
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6102 ZACMAU
Artikelnummer: CS37116
Rebsorte
Mauzac
Region
Gaillac
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
Vin de France
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Kalkstein
Anbau
Bio, FR-BIO-10
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux
Höhe uber N.N.
200 - 400 Meter
Ausbau
In gebrauchten franz. Tonneaux Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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Mauzac
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Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux
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