2019 Terrasea
Mikra Thira - Therassia , Griechenland
Ein geradliniger, sehr komplexer Wein, der mit seiner Salzigkeit am Gaumen das Glas sprengt. Intensive strohgelbe Farbe mit apfelgrünen Reflexen und einem limonenfrischen Duft, Steinobstnoten, aber auch eine herbe grüne Note und ätherische Kräuterdüfte wie Zitronenthymian oder Oregano. Obwohl der Wein zu 50% in weitgehend gebrauchten Barriques (2. Belegung) ausgebaut wurde, spürt man den vanilligen Holzduft in der lebhaften satten Frucht kaum oder nur unterstützend. Eine kurze 4-5 monatige Reife auf der Feinhefe verleiht Wärme und Stabilität. Ein Wein wie ein Laserstrahl, balanciert von einem satten Geschmack, dem ein kurzer Augenblick im Glas und etwas Sauerstoff guttut. Ein strahlend schöner Wein.
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RebsorteAssyrtiko | RegionTherassia | Restzucker1,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationPDO Santorini | Säure6,4 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenAsche, Bimsstein, vulkanisches Gestein | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasWeissweinglas | Abgefüllt durchMikra Thira, 84702 Santorin, Griechenland |
Höhe uber N.N.250 Meter | Ausbau4 Monate im Barrique | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteAssyrtiko | RegionTherassia |
Restzucker1,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationPDO Santorini | Säure6,4 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenAsche, Bimsstein, vulkanisches Gestein | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasWeissweinglas |
Abgefüllt durchMikra Thira, 84702 Santorin, Griechenland | Höhe uber N.N.250 Meter |
Ausbau4 Monate im Barrique | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |