2019 Mullineux Syrah
Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika
Ohne Übertreibung ist der 2019er Mullineux Syrah einer der besten, ausgewogensten und ausdruckstärksten, die wir bisher probieren dürfen. Natürlich neigen Weinhändler zu Übertreibungen und dazu, jeweils den aktuellen Jahrgang über den Klee zu loben, aber das was Andrea und Chris hier abliefern ist wirklich besonders. Die Reben kommen mit der Trockenheit mittlerweile ohne Probleme zurecht und es ist eine wahre Freude, dies beim Verkosten dieses Weines zu spüren. Ganz weit weg vom Klischee der überladenen Shirazweine aus Übersee. Ganz klar und pur, stilistisch eher an der Nordrhône orientiert, aber mit dem für die südliche Hemisphäre typischen Punch ausgestattet. Die Trauben kommen aus 7 unterschiedlichen Parzellen des Kasteelbergs (Schiefer), Paardebergs (Granit) und aus Malmesbury (eisenhaltige Böden) und geben so ein flüssiges Abbild der wichtigsten Böden des Swartlands. Jede Parzelle wird von Hand gelesen und separat vinifiziert. Spontan vergoren (90% Ganztraubengärung „whole cluster“), für elf Monate in 500l Tanks aus französischer Eiche, anschließend neun Monate im Edelstahl. Ganz viel dunkler Duft und dieses für diesen Wein so typische Tanningerüst, welches ihn in der Jugend so herrlich zupackend macht, und ihm gleichzeitig ein langes Lagerpotenzial verleiht. In der Nase schwarze Oliven, dunkle Pflaumen und Brombeeren, dazu aufgeschnittene Kumquats und Sternanis. Am Gaumen herb, kraftvoll, mit noch sehr präsenten, aber feinkörnigen Gerbstoffen. Jung unbedingt 1-2 Stunden karaffieren, kann gerne auch ein paar Jahre im Keller verschwinden. Gerne zu aromenreicher Küche mit intensiven Gewürzen.
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