CHAMPAGNE BLANC DE CRAIE - BRUT
Henri Giraud - Vallée de la Marne , Frankreich
Aus ausgesuchten Chardonnay-Partien vom Kreideboden, den Craie, im Vallée de la Marne. Vinifiziert wurde der Chardonnay in gebrauchten französischen Holzfässern. Zusammen mit 50% Reserveweine (Wein aus den Lesen 1990 bis heute), welcher ein Jahr im 228 Liter Argonne-Eichenholzfass ausgebaut wurde, reift der Wein für drei Jahre auf der Hefe. Die Beeren stammen von HVE* (Haute Valeur Environnementale) zertifizierten Weinbergen. Großartige Klarheit, Zitrusduft, ein Duft von frischer Birne mit Brillanz und Frische - geradlinig wie ein Laserstrahl. Ansonsten gilt auch für diese Cuvée, wie für alle Weine von Henri Giraud: „Nichts ist verboten, nichts verpflichtet, außer einen guten Wein zu keltern!“
*Verpflichtet zur Einhaltung von Umweltpraktiken, basierend auf den vier Säulen Biodiversität, Pflanzenschutzstrategie, Düngung und Wasserressourcen.
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RebsorteChardonnay | RegionVallée de la Marne | Restzucker7,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-11° | Internationale Bewertungen90 P. Robert Parker Wine Advocate |
KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss | AppellationChampagne AOC | Säure4,3 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk, Mergel | AnbauHVE zertifiziert, naturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas, Universalglas | Abgefüllt durchHenri Giraud - Aÿ Champagne - France |
Höhe uber N.N.68 - 267 Meter | Ausbau50% in gebrauchten Argonne-Eichenholzfässern, für 3 Jahre auf der Hefe, 50% Reservewein | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay | RegionVallée de la Marne |
Restzucker7,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-11° |
Internationale Bewertungen90 P. Robert Parker Wine Advocate | KlimaSemi-kontinental mit maritimen Einfluss |
AppellationChampagne AOC | Säure4,3 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKalk, Mergel | AnbauHVE zertifiziert, naturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasSchaumweinglas, Universalglas |
Abgefüllt durchHenri Giraud - Aÿ Champagne - France | Höhe uber N.N.68 - 267 Meter |
Ausbau50% in gebrauchten Argonne-Eichenholzfässern, für 3 Jahre auf der Hefe, 50% Reservewein | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |