Ausgetrunken!
2011 Gabbro
Montepeloso - Toskana/Maremma , Italien
Mit dem 2000er „Gabbro“, einem reinsortigen Cabernet, erlebte Fabio Chiarelotto seinen internationalen Durchbruch beim Welt Cabernet Festival in Zürich. Dieser Jahrgang ist immer noch taufrisch und zeigt auf welchem Niveau Fabio seinen qualitativen Anspruch definiert. So eine Haltbarkeit können nicht viele Weine aus diesem warmen Jahrgang in der Toskana behaupten. Aus der alten, im Schnitt 50 Jahre alte Parzelle, stammt einer der besten Cabernet Sauvignons der Welt. Intensiv, würzig, fest und dennoch großzügig. Bewiesen werden muss hier nichts mehr, dass ist ein großartiger Ausnahmewein.
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Mit dem 2000er „Gabbro“, einem reinsortigen Cabernet, erlebte Fabio Chiarelotto seinen... mehr
2011 Gabbro
Artikelnummer: MW5311
RebsorteCabernet Sauvignon | RegionToskana/Maremma | Restzucker0,81 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen95 P. Monica Larner (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimamediterran | AppellationToscana IGT | Säure5,25 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit20 und mehr |
BodenSilex und versteinerter Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt15% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchMontepeloso S.S. Agr. - Suvereto Italien |
Höhe uber N.N.80 Meter | Ausbau18 Monate in gebr. Barrique- und Tonneaufässern (80% neu) 9 Monate in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteCabernet Sauvignon | RegionToskana/Maremma |
Restzucker0,81 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen95 P. Monica Larner (Robert Parker Wine Advocate) | Klimamediterran |
AppellationToscana IGT | Säure5,25 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit20 und mehr |
BodenSilex und versteinerter Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt15% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchMontepeloso S.S. Agr. - Suvereto Italien | Höhe uber N.N.80 Meter |
Ausbau18 Monate in gebr. Barrique- und Tonneaufässern (80% neu) 9 Monate in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
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Enthält Sulfite