2018 A Quo
Montepeloso - Toskana/Maremma , Italien
Der lateinische Begriff „A quo“ bedeutet sinngemäß soviel wie der „Beginn einer Idee/Anfang eines Projektes“. Dieser sinnlich entspannte und fruchtige Tropfen zeigt sehr klar, was Fabio möchte - die mediterrane Herkunft mit einer Vielzahl von Reben ausdrücken. Das gelingt ihm so trefflich, dass die Kritiker euphorisch sind. Während die Sorten Sangiovese und der Montepulciano eine spielerische Fruchtigkeit und Würzigkeit verleihen, gibt der Cabernet Sauvignon den Bass in diesen aromatisch kräftigen Rotwein. Daneben finden sich köstliche, ätherische feine Düfte, kompakte Tannine und eine lebendige Säure durch den Marselan. Der Alicante Bouschet, mit seiner tiefen Farbe, ist wie das „Salz & Pfeffer“ in der Blend zu verstehen.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
RebsorteAlicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Marselan, Montepulciano, Sangiovese | RegionToskana/Maremma | Restzucker0,68 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen92 P. Antonio Galloni (Vinous) |
Klimamediterran | AppellationToscana IGT | Säure5,2 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenSilex und versteinerter Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt15% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchMontepeloso S.S. Agr. - Suvereto Italien |
Höhe uber N.N.50 - 150 Meter | Ausbau12 Monate in gebrauchten Holzfässern (15% neues Holz) und 7 Monate in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteAlicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Marselan, Montepulciano, Sangiovese | RegionToskana/Maremma |
Restzucker0,68 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen92 P. Antonio Galloni (Vinous) | Klimamediterran |
AppellationToscana IGT | Säure5,2 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenSilex und versteinerter Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt15% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchMontepeloso S.S. Agr. - Suvereto Italien | Höhe uber N.N.50 - 150 Meter |
Ausbau12 Monate in gebrauchten Holzfässern (15% neues Holz) und 7 Monate in der Flasche | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |